Наши вкусоароматические решения для...

Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия известны в течение сотен лет и считаются вкусными, полезными для здоровья и ароматными.

Различные формы вкусоароматических решений могут использоваться при применении в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с учетом типа продукта и затрат на него. Примерами таких вкусоароматических решений являются ароматизаторы в жидкой и порошкообразной форме, а также включения фруктов и пряностей. «Фроматек» с большим энтузиазмом помогает клиентам разработать ароматизаторы, раскрывающие самое лучшее в их продуктах, в том числе в хлебопекарных смесях, начинках, хлебе, пирожных, пирогах, кондитерских изделиях, печенья и вафлях.

следите за нами, чтобы узнать о последних тенденциях вкусов

Приложения

Для чего могут применяться наши вкусоароматические решения?

Этап добавления ароматизаторов в хлебобулочное или мучное кондитерское изделие может быть разным в зависимости от типа изделия и вкуса, как например, добавление ароматизатора в муку, а также в используемый в изделии крем или фруктовую начинку и добавление ароматизатора в обсыпку, глазурь или покрытие.

Хлебопекарные смеси
Начинки
Печенье
Крекеры
Хлеб
Пирожные
Пироги
Кексы и маффины
Хлебопекарные смеси
Начинки
Печенье
Крекеры
Хлеб
Пирожные
Пироги
Кексы и маффины

Ассортимент

Традиционные вкусовые профили

Согласно базе данных глобальной разработки новых продуктов компании «Минтел», «шоколад», «ваниль», «карамель», «клубника», «сыр» и «лимон» были некоторыми из самых популярных вкусоароматических профилей в сегменте «хлебобулочные изделия» в течение последних пяти лет.

Шоколад
Ваниль
Карамель
Клубника
Сыр
Лимон
Шоколад
Ваниль
Карамель
Клубника
Сыр
Лимон

Мы с большим энтузиазмом помогаем клиентам разработать ароматизатор, раскрывающий самое лучшее в их продуктах.

исследования и дизайн

Наши инновации

Отслеживая самые последние тенденции, инновации и регулирование в отрасли производства пищевых продуктов и напитков, наш научно-исследовательский отдел создает как традиционные, так и новые и инновационные ароматизаторы.

Узнать больше

производство и качество

Наши сертификации

«Фроматек Ингредиентс» обладает сертификацией по FSSC 22000 и работает исключительно с сертифицированными поставщиками. Мы также обладаем сертификацией по Халяль и имеем отдельные производственные подразделения для обеспечения соблюдения этих требова

Узнать больше

интересно узнать о наших вкусах?

больше информации

Факты о сегменте «Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия»

  • На долю сегмента «выпечка» могут быть отнесены примерно 16% глобальной разработки новых продуктов в пищевой промышленности в течение последних пяти лет.
  • «Печенье» является самой большой подкатегорией в сегменте «хлебобулочные и мучные кондитерские изделия» в контексте разработки новых продуктов, за данной подкатегорией следуют «пирожные, выпечка и сладкие товары», «хлебопекарные ингредиенты и смеси», «хлеб и хлебобулочные продукты» и «пряное печенье и крекеры».
  • Доля в общем объеме рынка в категории «хлебобулочные» в контексте разработки новых продуктов немного сократилась за последние пять лет с 16,60% в 2016 году до 15,27% в 2020 году.

Контакты

Ben jij die gedreven laboratoriummedewerker die binnen onze organisatie gaat zorgen voor een snelle en accurate afhandeling van binnenkomende sample requests? Ben jij daarnaast ook goed in organiseren en structureren? Reageer dan op de uitdagende vacature van: Medewerker Sample Lab

View vacancy

Fromatech Ingredients B.V. is een internationaal groeiende organisatie. Wil jij werken in een dynamisch, groeiend bedrijf waar geen dag hetzelfde is? En heb jij aantoonbare ervaring en affiniteit met schoonmaak? Reageer dan: Industrieel Reiniger       Fulltime / Parttime - standplaats Deurne

View vacancy
You're using an outdated browser

This website uses modern techniques which aren't supported by your webbrowser. Update my webbrowser

×