Наши вкусоароматические решения для...

Кондитерские Изделия и Шоколад

Сладости пользуются всеобщей любовью, при этом вкусовые предпочтения отличаются в каждой стране и регионе.

Несмотря на то, что потребление сахара вызывает все большее беспокойство, спрос потребителей на ежедневные вкусности не уменьшается, и ключом к этому является желание побаловать себя. Ожидается продолжение роста рынка кондитерских изделий и шоколада. «Фроматек» с большим энтузиазмом помогает клиентам разработать ароматизаторы, раскрывающие самое лучшее в их продуктах, в том числе в глазури со вкусом фруктов, карамели, конфетах, лакричных конфетах, леденцах на палочке, маршмеллоу, мятных конфетах, тоффи, молочном ирисе, помадках, сладких пастах

следите за нами, чтобы узнать о последних тенденциях вкусов

Приложения

Для чего могут применяться наши вкусоароматические решения?

«Фроматек» разрабатывает вкусоароматические добавки для всех видов шоколада и кондитерских изделий, таких как леденцы на палочке, лакричные конфеты, маршмеллоу, пастила, жевательные резинки, желейные конфеты, мятные конфеты. Этап добавления ароматизаторов может быть различным в зависимости от типа продукта и ароматизатора, как, например, добавление в процессе глазирования, наполнения, или в сиропы.

Шоколад
Глазурь со вкусом фруктов
Карамель
Конфеты
Лакричные конфеты
Леденцы на палочке
Маршмеллоу
Мятные конфеты
Молочный ирис
Тоффи
Шоколад
Глазурь со вкусом фруктов
Карамель
Конфеты
Лакричные конфеты
Леденцы на палочке
Маршмеллоу
Мятные конфеты
Молочный ирис
Тоффи

Ассортимент

Традиционные вкусовые профили

Согласно базе данных глобальной разработки новых продуктов компании «Минтел», «фундук», «клубника», «апельсин», «черника», «карамель» и «лимон» были некоторыми из самых популярных вкусоароматических профилей в сегменте «шоколад и кондитерские изделия» в течение последних пяти лет.

Фундук
Клубника
Апельсин
Черника
Карамель
Лимон
Фундук
Клубника
Апельсин
Черника
Карамель
Лимон

Мы с большим энтузиазмом помогаем клиентам разработать ароматизаторы, раскрывающие самое лучшее в их продуктах.

исследования и дизайн

Наши инновации

Отслеживая самые последние тенденции, инновации и регулирование в отрасли производства пищевых продуктов и напитков, наш научно-исследовательский отдел создает как традиционные, так и новые и инновационные ароматизаторы.

Узнать больше

производство и качество

Наши сертификации

«Фроматек Ингредиентс» обладает сертификацией по FSSC 22000 и работает исключительно с сертифицированными поставщиками. Мы также обладаем сертификацией по Халяль и имеем отдельные производственные подразделения для обеспечения соблюдения этих требова

Узнать больше

интересно узнать о наших вкусах?

больше информации

Факты о кондитерских изделиях и шоколаде

  • Приблизительно 6% глобальной разработки новых продуктов в пищевой промышленности в течение последних пяти лет могут быть отнесены на «шоколад», при этом чуть менее 4% глобальной разработки новых продуктов могут быть отнесены на «сахаристые и жевательные кондитерские изделия».
  • Большинство новых разработанных продуктов можно наблюдать в категории «шоколад», за которой следуют «пастила, жевательные резинки, желейные и жевательные конфеты», «тоффи, карамель и нуга» и «леденцовая карамель».
  • Доля в общем объеме рынка в сегменте «шоколад» в контексте разработки новых продуктов сохранялась в течение последних пяти лет, при этом доля в общем объеме рынка «сахарных и жевательных кондитерских изделий» сократилась с 4,29% в 2016 году до 3,07% в 2020 году.
  • Наиболее популярным ароматизатором в сегменте «шоколад и кондитерские изделия» в контексте разработки новых продуктов в течение последних пяти лет был «фундук», за которым следуют «клубника», «апельсин», «фрукты» и «карамель».

 

 

Контакты

Ben jij die gedreven laboratoriummedewerker die binnen onze organisatie gaat zorgen voor een snelle en accurate afhandeling van binnenkomende sample requests? Ben jij daarnaast ook goed in organiseren en structureren? Reageer dan op de uitdagende vacature van: Medewerker Sample Lab

View vacancy

Fromatech Ingredients B.V. is een internationaal groeiende organisatie. Wil jij werken in een dynamisch, groeiend bedrijf waar geen dag hetzelfde is? En heb jij aantoonbare ervaring en affiniteit met schoonmaak? Reageer dan: Industrieel Reiniger       Fulltime / Parttime - standplaats Deurne

View vacancy
You're using an outdated browser

This website uses modern techniques which aren't supported by your webbrowser. Update my webbrowser

×