Nos solutions aromatiques pour...

Snacks

Les snacks sont consommés partout dans le monde, et chaque pays et région a ses propres préférences en matière de goût.

Nous aidons nos clients à développer des produits savoureux et faciles à déguster, car nous savons que la réussite d'un snack ne se limite pas au choix de la saveur. Fromatech a à cœur d'aider ses clients à créer des saveurs qui mettent en valeur leurs produits. Nous proposons une large gamme de bases et de mélanges pour les produits à base de légumineuses, de manioc, de fruits, de viande, de pommes de terre, de chips, de granulés, de produits extrudés, de tortillas, de popcorn, de riz, de noix enrobées et mélangées, de graines, de légumes, de blé et autres céréales.

Suivez-nous pour découvrir les dernières tendances en matière de saveurs.

Applications

À quoi peuvent servir nos solutions aromatisantes ?

Fromatech est un acteur majeur du marché des snacks. Nous aidons nos clients à développer et à proposer des produits savoureux et faciles à déguster, répondant aux attentes des consommateurs. Nous proposons des arômes pour une large gamme d'applications dans l'industrie des snacks.

Chips
Noix enrobées
Mélange de noix
Snacks en granulés
Snacks extrudés
Popcorn
Graines
Snacks à base de fruits
Snacks à base de riz
Snacks à base de viande
Chips
Noix enrobées
Mélange de noix
Snacks en granulés
Snacks extrudés
Popcorn
Graines
Snacks à base de fruits
Snacks à base de riz
Snacks à base de viande

Assortiment

Profils de saveurs traditionnels

Selon la base de données Mintel sur les nouveaux produits (NPD) dans le secteur des snacks, les saveurs les plus populaires ces cinq dernières années ont été le fromage, le paprika, le ketchup, le piment, le fumé, le sel et le vinaigre, le barbecue et la pizza.

Cheese
Paprika
Ketchup
Piment
Arôme fumé
Cheese
Paprika
Ketchup
Piment
Arôme fumé

Nous avons à cœur d'aider nos clients à développer des arômes qui révèlent le meilleur de leurs produits.

Recherche et conception

Nos innovations

En suivant de près les dernières tendances, innovations et réglementations du secteur agroalimentaire, notre département R&D crée des saveurs traditionnelles ainsi que des saveurs nouvelles et innovantes.

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Production et qualité

Nos certifications

Fromatech Ingredients est certifiée FSSC 22000 et travaille exclusivement avec des fournisseurs certifiés. Nous sommes également certifiés Halal et disposons d'unités de production distinctes pour respecter ces exigences alimentaires.

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Nos saveurs vous intriguent ?

Plus d'informations

Informations sur le segment des snacks

  • Les snacks représentent environ 14 % des nouveaux produits développés (NPD) dans l’industrie agroalimentaire mondiale au cours des 5 dernières années.
  • La principale sous-catégorie de snacks est celle des noix, suivue des snacks aux fruits, des barres énergétiqcues/céréales/snacks et des snacks á base de pomnes de terre.
  • La part de marché des snacks dans les NPD a légèrement augmenté ces dernières années, passant de 13,77 % en 2016 à 14,50 % en 2019. Cependant, elle a diminué en 2020 pour atteindre 12,84 %.
  • La saveur la plus populaire est le sel, suivie du fromage et du grillé. Parmi les autres saveurs populaires, on retrouve le chocolat, les dattes et le barbecue.

 

 

 

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